瑞士雞翼做法
2018年7月31日—只需把雞翼汆水再過冷河,然後放進滾的豉油汁內滾1分鐘,關火再焗半小時至45分鐘便可,皮滑肉嫩,剩下來的瑞士汁可放雪櫃冷藏四至七天,留待用作浸泡雞腳 ...,2022年1月26日—1.解凍雞翼,浸入鹽水45分鐘至1小時,洗淨備用。2.預備製瑞士汁的材料,將...
瑞士雞翼
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烹調步驟·Video·用少許薑葱煲水,放雞中翼汆水10分鐘,然後放入冰水浸10分鐘,令雞翼皮更滑。·將調味料煮沸,加入雞中翼轉慢火煮至熟。
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