玫瑰花冰淇淋製作

本发明是一种玫瑰冰淇淋、雪糕及其制备方法。原料的重量配比为：全脂奶粉40～70，玉米淀粉15～20，麦芽糊精35～50，白糖120～200，葡萄糖浆50～150，蛋白糖0.1～0.2， ...

2017年2月25日 — 以南投知名的巧克力店來說，1球150元的冰淇淋只需要2分鐘，但製作玫瑰花冰淇淋卻要耗費數小時，所以並沒有進入這個市場。張慈慧強調，自己做的冰淇淋糖價 ...

2023年7月25日 — ... 玫瑰冰淇淋不必再跑到大雅去啦，糖糖會這麼愛這間布達佩斯冰淇淋，除了那美到不行的玫瑰花造型冰淇淋外，用料更是堅持使用新鮮水果及純鮮奶手工製作 ...

2019年9月30日 — 用來自巴基斯坦的玫瑰花，以及，智利的玫瑰果，來製作成冰淇淋。 特別的是，這次不是使用花瓣來煮花湯過濾，而是把整個玫瑰花瓣和玫瑰果，丟進去喔！

玫瑰花冰淇淋的食材2人份 · 玫瑰花200克 · 白糖160克 · 蜂蜜10克 · 糯米粉50克 · 精盐2克 · 抹茶油酥1份 · 抹茶水油皮1份.

2022年6月26日 — 在這種玫瑰花造型冰淇淋量產之前，我是知道有手工店專門玩這花樣的，一般有兩種做法。一種是先放冰淇淋球，再壓出造型。現在這個拿來打底的都是蛋仔餅，壕 ...

2017年9月2日 — 1、提前把所有的材料準備好 · 2、牛奶，淡奶油小火煮到90度 · 3、在煮牛奶液的時候，蛋黃加細砂糖打發到顏色發白，比較蓬鬆的狀態 · 4、煮好的牛奶液慢慢倒入 ...

2023年8月9日 — 布達佩斯冰淇淋的口味都是依當天為主，每天會推出6-8種口味，A區每球65元，B區每球85元，特殊口味另外標價，如果想要手工玫瑰花冰淇淋是149元，可以任選A ...