玉井芒果冰由來
地理位置與自然生態玉井區(大武壠語:Tapani)早期當地居民稱「噍吧哖」,位於北回歸線以南,屬亞熱帶,位於台南市東南隅,西臨大內區、山上區,東臨楠西區,南接左 ...,,台灣的芒果冰,每年吸引許多外國遊客嚐鮮,彷彿是位國民外交官,接待來自不同文化的賓客,呈...
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這種吃法源由已不可考,很可能是果農為了將養分集中在少數幾顆果實上,將多餘的果子摘下來,但是棄之可惜、不想浪費,於是將這些味道很酸、風味不佳的未成熟果子,用鹽水 ...
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