牛肉炒河粉食譜
2022年8月20日—牛肉切片,以醃料醃5分鐘。河粉用沸水沖淨及鬆開,沖去過多的油份,瀝乾備用。洋葱切粗條炒香、牛肉炒香備用。...調味汁混合備用。先將河粉下油鑊炒香, ...,【美國製河粉】剩牛肉炒河粉.乾炒牛河.新鮮牛肉肥牛100g•生抽•砂糖•粟粉•清水•韭菜花50g•韭...
乾炒牛河【傳統港式炒粉】 Beef Stir
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先把牛肉洗凈,瀝乾水份。橫紋切薄片,用醃料醃約15分鐘,備用。·燒熱油鑊,把牛肉鋪平在鑊裏面,不要重疊。用中大火把兩面煎至八成熟。不用炒的方法,而是煎。·再燒熱油 ...
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