牛排怎煎
2023年7月27日—煎牛排步驟·1.牛排以鹽和黑胡椒調味,以手稍加按摩。廣告-內文未完請往下捲動·2.以中大火預熱平底鍋30秒左右,倒油鋪滿鍋底,待平底鍋鍋底整體緩緩冒 ...,2022年5月26日—表面煎出焦色時,可按壓牛排,若出現彈性,表示中心內部有熟。步驟五:靜置5分...
煎牛排零失敗
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2021年11月30日—1)進階版煎牛排,可以在下鍋前40分鐘於冷藏牛排上撒鹽。煎之前同樣擦乾表面。·2)煎完之後再撒胡椒,可避免胡椒燒焦產生苦味·3)可在完成前放入奶油、 ...
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