爆米花製作比例

2016年3月13日 — 爆玉米的油與玉米粒，一般採1:1的比例(少油取向的人，油可少放)，再撒上喜歡的調味粉或調味醬，就可以吃了！想吃焦糖口味，炒玉米粒時，加上砂糖一起 ...

2020年1月2日 — 爆米花（少份量作法） 奶油版/植物油版的詳細作法：註：「奶油版」-香氣較香，溫度不好掌控，容易焦黑「植物油版」-溫度好控制，均勻受熱， ...

2023年5月10日 — 1. 玉米粒預備備～～ · 2. 平底鍋內放入少許沙拉油後倒入玉米粒拌勻並以中小火加熱。 · 3. 接著不斷翻炒玉米粒，當有一顆玉米爆開後蓋上蓋子並晃動鍋子～爆 ...

2022年7月30日 — 接著加入水和海鹽拌勻，關火後把爆米花倒入焦糖鍋中拌勻即可，也可以直接將焦糖醬淋在爆米花上食用。

2023年3月23日 — 1. 將奶油放入不鏽鋼鍋中，與玉米粒拌炒一下。 · 2. 爆出第一顆米花時，蓋上鍋蓋搖鍋，等待全部爆完後，取出放置一旁使水氣蒸發，口感更佳。 · 3. 將砂糖放 ...

2022年4月20日 — 1️⃣準備生玉米粒、奶油、砂糖和鹽，以及含透明蓋不沾鍋。 2️⃣將奶油用小火融化，加入玉米粒拌抄均勻。 3️⃣當第一顆玉米粒爆開時蓋上鍋 ...

2023年1月4日 — 自製爆米花總是DIY失敗嗎？翻遍網路教學仍然看得一頭霧水。 想要DIY爆米花的爆粉們，別說爆編藏私不教你，現在給你完整影音教學。 絕對沒有那麼難！

2022年7月10日 — 焦糖爆米花做法快讀版 · 1. 平底鍋熱鍋後，倒入一大匙植物油，加熱至有油紋時，將玉米粒放入鍋中，以中小火加熱，一邊拌炒 · 2. 以中小火加熱一段時間後，再 ...