2022年1月16日—製作步驟·將吉利丁粉與冷水充分混合攪拌。·將無糖豆漿加熱至微滾冒泡。·將吉利丁加進微滾的豆漿中,並且攪拌至吉利丁完全融化。·將豆漿混合液倒入盆中 ...,2023年5月14日—1.每個廠牌重量不一要仔細秤重,吉利丁片剪成小塊,加入室溫飲用水,把黏在一...
冷熱都好吃的豆花,還有鹹、辣的種類與吃法?
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2018年12月28日—一般自製的豆花多用洋菜、食用膠、海藻抽取物,雖然加熱會融解成液態的豆漿,但製作容易。市售的熱豆花則多使用石膏粉、鹽鹵,加熱不會融解。鹽鹵是 ...
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