熗鍋味噌
2023年3月24日—...鍋,將油倒出,午仔魚鋪排於鍋底,蓋上鍋蓋小煎1分鐘。3.味噌加蜆精3大匙、米酒和味醂調勻,備用;薑絲加少許柴魚粉拌勻,備用。4.將味噌醬汁熗入鍋 ...,2021年3月9日—辣醬味噌獨享鍋的詳細作法:韓式辣醬加上日式味噌絕配^^,辣醬的辣香配上味噌...
熱炒「嗆鍋」不一定是從鍋邊!看食材決定位置才會香
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2020年4月17日—嗆鍋三寶:醬油、醋、酒...中菜「嗆鍋」最常用的就是這三種調味料,會根據菜色風味來決定:.醋:如果料理的肉味與醬汁濃厚,就用醋帶出解膩提味的酸香。
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