山本屋總本家| 餐廳介紹

山本屋的味噌煮烏冬面的源頭，是由上上代在1925年在名古屋的大須開的山本屋開始的。托大家的福，作為名古屋名產被認可，今天來了山本屋。珍視它的名字和業績，守護著自古以來的 ...

2020年11月18日 — 「山本屋本店」是1907年創業的烏龍麵老店，販售的名物「味噌煮込烏龍麵」（味噌煮込みうどん）是在陶鍋內以濃郁味噌烹煮烏龍麵和各式配料，而且不同季節都 ...

2016年9月4日 — 山本屋總本家是在1925年創業，名古屋還有另一家賣味噌烏龍麵的名店「山本屋本店 ... 本次餐點：卵煮込¥1113、親子煮込¥1659 時間：11:00~23:00 休日：不定休 ...

山本屋本店是味噌燉煮烏冬面的專門店，以名古屋為中心，現擁有14家門店。味噌的鹹甜味道突出，湯汁只使用了宗田鰹魚、室鰺熬製出的頭湯，味道竟然很清爽。

2024年8月14日 — 名古屋山本屋總本家 (山本屋総本家) 是名古屋味噌烏龍麵名店，創業至今超過90年仍廣受當地民眾喜愛。 除了濃郁夠味的味噌湯頭，口感接近生麵的超硬麵條 ...

2023年10月25日 — 名古屋知名美食「味噌燉煮烏龍」的老店，以豆味噌為基底的湯頭燉煮而成。 美味的關鍵就是以愛知縣岡崎市的「框久八丁味噌」加入白味噌調和的特製味噌。

大正14年（1925年）創業。味噌燉煮烏冬面的山本屋總本家 ; 地址, 〒460-0008 名古屋市中區榮3-12-19 ; 地區, 榮・伏見 ; 交通, 從地鐵東山線的榮站步行10分 ; TEL, 052-241-5617.

2022年6月5日 — ※「山本屋本店」在名古屋市還有幾家分店。 ... 這裡的味噌煮烏龍麵有好幾種口味都是1296日圓，比起平時常吃的烏龍麵價格偏高。不過，因為這裡有著味噌煮烏龍麵 ...

2006年3月2日 — ... 煮熟！」 創業自大正14 年（1925）的「山本屋總本家」始祖店原是開在矢場町附近。賣的是名古屋最具代表性的「味噌煮込うどん」（味噌隈煮烏龍麵）。

2016年2月1日 — 「山本屋總本家」本店位於地下鐵名城線矢場町站附近，走路約7分鐘左右，門口看起來充滿濃濃日式風情，裡頭使用的陶鍋、裝調味料的竹筒等用具看起來都頗有一段 ...