,2016年10月5日—▻想煮出彈牙的義大利麵,要依「長相」決定烹煮時間!▻韓劇裡歐巴們常吃的拉麵,原來要這樣煮!▻一次認識!台灣麵條4大天王:陽春麵 ...,2020年8月19日—有些麵條比較寬、粗又厚,煮的時間不能比照一般細麵條。如果一直煮到爛,口感上會缺乏彈性,最好...
煮麵該放多少水?煮多久才能起鍋?煮出好吃麵條的5個祕訣
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2020年8月19日—有些麵條比較寬、粗又厚,煮的時間不能比照一般細麵條。如果一直煮到爛,口感上會缺乏彈性,最好的方法就是點水,也就是倒入冷水,再讓麵條煮滾浮起。
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