焦糖蘋果作法

2015年11月24日 — ... 焦糖醬(太妃糖). 40.jpg. 等焦糖醬涼一點後，再把蘋果均勻沾上焦糖醬. 5.jpg. 等焦糖醬凝固一點後，就可以開始裝飾蘋果囉 恩～看完食譜和 ...

2023年1月4日 — 料理步驟 · 1. 將買回來的青蘋果洗淨備用。 · 2. 煮少量的水，水沸騰之後將青蘋果進行川燙動作，我們需要透過川燙的動作，將蘋果上的果蠟清除。 · 3. 另外 ...

焦糖蘋果磅蛋糕 · 蘋果屑皮去芯後,放入Magimix食物處理機中使用切丁組切成蘋果丁。 · 砂糖放入乾淨鍋子中,使用小火煮至焦糖色。 *糖在鍋子裡尚未融化一半之前不可攪動,以 ...

做法 · 將蘋果丁和細砂糖放入主鍋，不需蓋上網鍋，以18-23 分/Varoma/ /速度1烹煮(詳見要訣)。 · 加入檸檬汁和奶油，不需蓋上網鍋，以2-5 分/Varoma/ /速度 烹煮至收汁。

2020年12月16日 — 1.蘋果洗淨吸乾水份，插入冰棒棍備用。 · 2.把奶水或牛奶、糖、麥芽糖、鹽、放入鍋中小火煮到125℃，大約在120℃時加入奶油、鮮奶油，溫度大約到125℃-130℃ ...

作法 · 1 將糖和水放入鍋中煮成焦糖。 · 2 加入洗淨、去皮、去核、切片的蘋果以及適量的奶油、適量的肉豆蔻以及白蘭地熬煮到收汁。 · 3 放涼後裝入保鮮盒冷藏即可。

2019年11月15日 — 【焦糖蘋果】鍋煮做法→泡茶、佐以甜點 · 蘋果洗淨去皮，切成小丁。 示範為6個蘋果。 · 取鍋，放入蘋果丁、100g糖、60c.c.市售蘋果汁（或水）、肉桂粉1小匙 ...

2018年4月8日 — 備料，蘋果切薄片，約0.5cm。 水與糖搖勻後，開小火加熱，加熱過程不要攪拌。 糖上色後，微微晃動，讓受熱均勻。 ... 加入蘋果和荳蔻粉。如果敢吃肉桂也可改 ...