無骨牛小排
牛小排細緻軟嫩,帶有嚼勁•帶骨處富含膠質,且油筋口感豐富•嘗鮮嫩與略微焦脆的美妙滋味深得老饕喜愛規格:約650-700g/包.NT$790.查看商品.加入購物車.,美國Choice等級無骨牛小排,適合多種牛排熟度,7分熟到全熟都好吃!鮮嫩多汁的肉質,搭配豐富大理石花紋,輕鬆...
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從帶骨牛小排去除其第6、7、8根肋骨之精肉部份。肉內筋膜與油花交錯,但油花紋路均勻密布(漂亮霜降大理石紋),肉厚且柔嫩,肉色鮮紅,肉質細緻。建議食用方式:.
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