無菜單法式餐廳raw
RAW是ChefAndré想要獻給台灣的一個禮物,由主廚Ben及André一起提供台灣餐飲界一個全新的餐飲型態,帶來法國巴黎的「Bistronomy」,跳脫拘泥的用餐形式, ...,2023年3月25日—總是勇於走出舒適圈的名廚江振誠,今年春季將帶領米其林二星餐廳RAW嘗試料理史上從來沒有過...
全台北最難訂位的在地台灣味,由國際名廚江振誠所創立的 ...
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RAW就像橋樑一樣,讓台灣看到世界料理與廚藝的高度,也讓國際眼光見到台灣無可取代的美好;就像RAW的菜單雖然猶如無字天書,卻又人人都看得懂,沒有菜名,只寫上24樣用料或 ...
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