焙茶
焙茶是指用火烘製茶葉的工序,經過烘焙程序抑制茶葉的苦澀味,提高茶香品質,增加回甘的口感。半日焙茶所HalfdayTeaInstitute透過慢慢醞釀以及恰到好處的火候拿捏, ...,京盛宇過去致力分享台灣茶的各種美好風味,如今,我們渴望將全世界各地的好茶獻給您!2023年精...
焙茶師解答
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2022年12月18日—焙茶簡單來說就是將茶葉以75~120℃(120℃為最上限)高溫烘炒後製成的一種茶葉。由於經過焙炒所以焙茶的茶葉會呈現深褐色,而沖泡出來的茶色會呈現麥茶色, ...
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