烤肉生火技巧

2017年9月10日 — 烤肉已經成為中秋節一定要做的大事，雖然中秋年年烤，但每次生火還是搞得自己灰頭土臉。想要優雅地生火烤肉嗎？只要掌握要領，人人都可以成為生火高手。

2017年10月1日 — 網路流傳兩種快速生火方法，號稱2分鐘內就能快速生火，第一種叫做「無敵西岡流」，利用木炭和報紙紙捲交錯堆疊拉高溫度，第二種叫「四角堆疊法」，木炭擺 ...

2019年8月29日 — 【中秋烤肉必看】免火種！西岡流2分鐘木碳起火及9種生火技巧教學、鑽木取火方法 · 1.木炭挑選 重量：兩個相同大小的木炭，請選擇重量重的那個！ 光澤： ...

2020年10月1日 — 1.確定烤網溫熱後，再放置肉片與魚下去烤，可避免沾黏。 · 2.加木炭時，由外向內平均添加，較能穩定火源。 · 3.在燒紅的炭火上加上「濕炭（需浸泡12小時）」 ...

2022年9月7日 — Step by Step 生火這樣做！ · 堆疊木炭：將木炭用石頭敲碎成接近長條狀後，挑選出長度大小接近的木炭排成井字型，大約2層即可。 · 擺放火種：火種每次可放2 ...