炸魚用什麼粉
2021年2月23日—一般而言,我們在炸魚時,都會在魚肉外裹上一層麵衣,究竟該用麵粉還是太白粉來調製呢?《小乾倩倩的遊戲的美食》表示,其實這2種粉都需要,而炸魚好吃的 ...,2021年2月23日—專家表示,千萬別只用麵粉,想炸出外酥內嫩的魚,有兩個關鍵絕不能少,除了...
「英式炸魚薯條」超酥脆有秘訣!3 種沾醬一起教你做
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2022年5月13日—...魚1包:中筋麵粉100克:玉米粉15克:啤酒120c.c.青蔥10克:甜菜根(煮熟)...麵粉、玉米粉和少許鹽巴拌勻,加少許啤酒混和成濃稠麵糊狀,完成炸粉麵糊 ...
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