炸蚵仔做法

2021年11月26日 — 取炸粉材料攪拌均勻，放入醃好的鮮蚵，輕輕裹粉，再將多餘地瓜粉輕拍掉一些。接著將裹粉的蚵仔放入高溫約180度油鍋中，炸至上色後起鍋。

2018年8月8日 — 這是一道不需要太多調味料就可以完成的料理，外酥內軟的蚵仔酥配上簡單的胡椒鹽就很對味啦！ 【關鍵字】：鮮蚵、蚵仔酥、地瓜粉、胡椒鹽、九層塔、撈 ...

2021年11月17日 — 油炸蚵仔酥|飽滿酥脆~簡易家常菜作法 · 鮮蚵洗淨挑殼，瀝乾水份，以免放入油中會噴油 · 瓦斯開微大火，將油放入熱鍋，蚵仔均勻沾滿樹薯粉 · 待油熱了之後 ...

2021年11月15日 — 1.首先取一鍋冷水將鮮蚵泡到裡面，洗滌乾淨，再濾乾水份。 · 2.將鮮蚵放入醃料中，醃製一下備用。 · 3.炸粉與鹽巴、白胡椒攪拌均勻，放入醃製好的鮮蚵，輕輕 ...