炸撒子

2020年3月4日 — 面粉放到一个盆子里，加入食盐，敲入鸡蛋，先用筷子搅拌均匀，然后慢慢的加水，边加水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面和好之后醒上30分钟。

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饊 （ ㄙㄢˇ ） 子（維吾爾語：ساڭزا‎）是一種在漢族、回族、哈薩克族、維吾爾族等民族生活之地區可見的油炸麵食。《本草綱目》：「寒具，即今饊子也，以糯粉和面，少 ...

饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即為饊子。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麪為主料。

饊子是一種油炸麵食，形如柵狀，細如麵條，製作手工繁複，一般過年時家家都要預備饊子，平時喝茶時也要預備饊子作為茶點，香酥脆的麻油饊子吃起來像炸年糕。 單價：一 ...