炒公仔麵食譜
2020年4月26日—餐廳總廚盧志聰說,炒公仔麵時較易黐鑊,故最好用猛火及快速炒,便可避免。另外,如果想惹味一點,可把肉絲醃味,簡單以糖、鹽、生粉、豉油醃便可以。盧 ...,【炒公仔麵】料理大全-(11)篇家常食譜與做法·XO醬炒公仔麵·清冰箱蒲燒鰻蔬菜炒公仔麵·邪惡...
豉油皇炒公仔麵
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豉油皇炒公仔麵·1.煲滾水後灼麵,撩鬆,立刻撈起瀝乾水分,避免麵條過稔。·2.用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻。·3.再下公仔麵同炒。·4.下調味料,炒至乾身即成。
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