火鷄肉飯
2022年10月23日—位於文化路夜市的郭家雞肉飯,營業時間從早上九點到凌晨五點,但無時無刻生意都超好,火雞肉吃起來軟嫩,不乾澀,還會帶有些許雞皮,層次豐富。沒有搭配油 ...,火雞肉飯.野犬.食材:火雞胸肉(或雞胸肉)、蔥、薑、八角、紅蔥頭、大蒜、蔥白、鴨油、...
嘉義火雞肉飯
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傳統的嘉義火雞肉飯主要選用火雞肉當作素材,而雞汁則是以全雞蒸煮所熬成的醬汁,加上酥炸過紅蔥頭的豬油,混合雞肉和白飯攪拌,味道香而不膩;傳統店家會在火雞肉上頭再撒 ...
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