火鍋醬料做法

2020年10月30日 — 關注卡路里攝取的人士，盡量避免吃濃稠及帶甜味的醬料，建議先選擇熱量較低的新鮮材料，例如蔥、薑、蒜、胡椒粉、辣椒乾及檸檬等調味，然後加點豉油及醋做 ...

2022年11月16日 — 做法：先將日本山藥去皮切塊，再以磨泥器研磨成泥狀，加入其他材料，食用前攪拌均勻即可。 ⇒ 適合搭配湯底：壽喜燒. 芝麻花生醬. 材料; 日式和風醬油 ...

2021年1月3日 — 不過，也有網友回文分享自己的「秘傳醬料」配方，並寫下步驟，「1、一顆可以生食的雞蛋，蛋清先分離，蛋黃的部分要用到醬料內，蛋白要留下來沾肉片；2、 ...

2022年12月29日 — 材料: 醬油膏50g、烏醋25g、糖5g、蒜末10g、薑末10g、香菜末10g · 材料: 芝麻醬50g、花生粉5g、蒜泥15g、糖10g、雞高湯適量 · 材料: 甜辣醬50g、魚露10g、蒜 ...

2022年11月30日 — 食材 · 蒜未. 1小匙 · 辣椒. 1小匙 · 香菜. 1大匙 · 洋蔥. 1大匙 · 糖. 1.5小匙 · 魚露. 1小匙 · 檸檬汁. 1.5大匙 · 香油. 0.5大匙.

2023年1月27日 — 做法：將調味料部分先拌勻，再酌量加熱水將芝麻醬調至喜歡的稠度，因沾取火鍋料或煮好的麵時會有水份，因此建議調醬時可以略濃稠些。