滷前腿肉
適合炒肉絲、長時間滷煮、做絞肉,像是貢丸、火腿、肉鬆等加工品多會選用後腿肉來...前腿肉.脂肪甚少、膠質多,怕吃油的人,常會挑選此部位;.肉質比梅花肉結實一點 ...,2022年10月13日—有的肉販會把附近相連的前胸肉、梅花肉都包含在前腿,但以多數分法來說,前腿...
古早味滷豬腳懶人滷法皮Q軟嫩超級入味可以提前準備的年菜
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