湯豆腐食譜
食譜作法·魚處切三段洗淨,放入沸水中立刻熄火,汆燙一下立刻起鍋瀝乾;嫩豆腐切適當塊狀,備用。·熱鍋,倒入適量的油,放入蔥段、薑絲炒香,倒入水、魚塊、豆腐塊煮沸後 ...,2017年11月20日—選了萬味的板豆腐、北海道真昆布、親手磨了蘿蔔泥與薑泥,跟著日本廚師的...
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2022年11月30日—特製醬油作法:將調味料柴魚片以外的放入小鍋中火煮沸。...煮沸後熄火加入柴魚片小火煮1分鐘。接著熄火靜置10分鐘。...將柴魚過濾溜下醬油,並加入1大匙 ...
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