湯圓怎麼煮
2023年12月22日—許智勇也分享近來很受歡迎的煎湯圓製作方法,首先,將低筋麵粉與水混合成麵糊備用,接著在平底鍋中加入少量油,放入湯圓,用小火煎至上色,然後將湯圓翻面 ...,2024年2月16日—湯圓煮法:小火慢煮...滾水下湯圓以後就可以開小火慢慢煮(大火容易將湯...
煮湯圓不破皮「下鍋第一步」最重要!多一動作讓口感更Q彈
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2022年12月20日—POINT2水滾下鍋.用大火把水煮開,水滾後用鍋剷同方向攪拌沸騰的水,形成小漩渦後將放入湯圓,即可轉小火。用鍋剷輕輕推動湯圓,讓湯圓隨著漩渦旋轉, ...
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