港式飲茶的茶

飲茶的茶樓多以普洱茶為主茶，其原因有二，一是因為飲茶時都吃了很多甜點，或油膩點心，特別需要普洱茶幫助去油解膩，另一方、到茶樓飲茶的，通常一坐就半天，所以香港 ...

2015年8月31日 — 一開始服務生都會先詢問你要點什麼茶。像普洱茶味重，但能有效分解食物的油份；茉莉花茶香氣濃郁； 壽眉則有股淡淡的清香；烏龍茶茶味甘甜，在台灣很常喝 ...

2023年9月22日 — Top 6 港式飲茶茶的種類 · 白茶（壽眉），咖啡因含量最低，白茶的顏色和香氣都很淡，有些港式飲茶會提供這個茶品選項，但比較不常見。 · 紅茶（普洱茶）經過 ...

2016年11月22日 — 台灣人對於港式飲茶的接受度很高，但真正香港人眼中的「飲茶」真相是什麼？讓我們一起深入了解香港人對飲茶文化的講究，以及飲茶的起源與變遷。

2015年10月10日 — 坐定以後就可以「開茶」，挑選自己想喝的茶，最常見的要數鐵觀音、普洱、香片、菊花等。香港人常將普洱加上菊花，合稱「菊普」，而生產普洱茶的雲南人則稱 ...

2020年3月31日 — ... 港式飲茶」， 都會點一壺「香片」。 這個香片茶，有2個解說詞： 1有花香味的茶（清香型烏龍茶屬之）； 2是指茉莉綠茶。 很多茶餐廳，會使用「茉莉 ...

2022年12月2日 — 一般到茶樓飲茶，最常見的莫過於鐵觀音、香片、壽眉、水仙、碧螺春、菊花、菊普和普洱，到底它們喝起來的層次與味道有什麼不同？ 點擊睇飲茶最常叫的8種茶.

飲茶，雅稱是品茗（也可以叫品茶，原指喝茶），是指一種源自廣州的粵式飲食，而之後在廣東乃至世界各地傳播，成為廣東文化的一大特色。在香港，「飲茶」一開始是 ...