清蒸檸檬魚

2021年9月9日 — 1. 蒜頭切末不用太碎、辣椒切細圈、香菜莖切碎，跟魚露、檸檬汁、糖、少許胡椒一起調成醬汁 · 2. 魚清洗後，在魚身上斜切兩三道刀痕 · 3. 把調好的醬料鋪上 ...

2012年3月10日 — 醃魚的時候來處理調味料吧！檸檬榨汁後，加入魚露和白砂糖稍微攪拌後靜置。再將大蒜切成碎末。香菜的菜葉摘下(點綴用，不要丟掉)，根和梗的部份切末。朝天 ...

2021年4月14日 — 這樣做「清蒸檸檬魚」不腥無土味！鱸魚鮮嫩、醬汁酸甜開胃 · 將蒜頭、辣椒、香菜梗切碎放入碗中，加入檸檬汁、魚露、砂糖拌勻備用。 · 鱸魚從肚子劃刀剖半 ...

(兩-三人份) 食材: 鱸魚一隻豆腐半盒薑5-6片蔥段5-6段米酒兩大匙. 調味料: 香菜末適量(擺盤才放) 辣椒一條蒜頭5顆白砂糖一大匙魚露4大匙檸檬汁4顆檸檬檸檬片適量(擺盤 ...

2015年4月20日 — 蒸好的魚將盤中的水先倒掉，再放上蒜末、薑末與辣椒末，並淋上醬汁，放入蒸鍋中蒸3分鐘即可。 魚蒸好後撒上蔥花及檸檬片擺飾即可。 魚蒸好後撒上蔥花 ...

2023年1月5日 — 料理步驟 · 1. 魚二面畫刀, 灑上鹽巴及白胡椒, 靜置10分鐘薑切片, 蔥切段, 檸檬切片魚切刀處塞薑片, 蔥段薑片, 蔥段, 檸檬片舖到盤子及魚上面. 泰式清蒸 ...