涼拌海鮮食譜

涼拌海鮮料理怎麼做？愛料理精選188篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰式涼拌海鮮、《涼拌泰式海鮮》、**夏日清爽泰式涼拌海鮮**、涼拌海鮮綠竹筍。以及涼拌海鮮、泰式 ...

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泰式涼拌海鮮沙拉 · 1.泰國菜最基本的醬汁，檸檬汁跟魚露的比例抓1：1調製，糖水加1.5倍，將味道調至甜鹹酸平衡。 · 2.再依個人口味，酌量加上辣椒（朝天椒）調勻。 · 3.若 ...

1.洋蔥切絲泡冰水至透明 · 2.彩椒切絲、香菜切碎、小番茄對切、花生米切碎、辣椒末、蒜末備用 · 3.軟絲切圈，蝦仁開背去腸泥 · 4.燒水加入薑片，蝦仁及軟絲分開川燙，起鍋後泡 ...

2018年8月3日 — 小撇步. ‍ 泰式涼拌海鮮簡單煮材料：洋蔥、番茄、甜椒、香菜蝦子（去殼）、透抽、蛤蠣（扒開洗乾淨比較安心） 醬料：酸甜醬適量、魚露少許、糖（ ...

2023年8月17日 — 做法: 1. 鮮蝦去頭去殼開背後把腸泥清乾淨,透抽剖開清除內臟後在內面畫斜刀,並切成適口大小。 2. 番茄對切,香茅用刀背輕拍根部後切段,芹菜切段、洋蔥 ...

2023年7月7日 — 1. 洋蔥去頭尾順紋切、香菜切小段、辣椒切碎、番茄對切備用 · 2. 用廚房紙巾去除中捲皮後，切圈備用 · 3. 白蝦橫剖成均勻大小備用，準備一碗冰水 · 4. 碗內 ...

2023年9月21日 — 涼拌海鮮食譜. 香菜醬油2大匙; 檸檬汁2小匙; 蝦子12尾; 透抽1尾; 洋蔥50g; 小番茄適量; 香菜適量. 備註：檸檬可依喜好的酸度調整. 涼拌海鮮作法. 蝦子去頭 ...