涮羊肉部位

2022年12月7日 — 黄瓜条被很多人认为是羊肉身上最好的部分，长在羊大腿和臀部，呈条状包裹着股骨，一只羊身上就两条，口感很脆，非常有特点；磨裆与黄瓜条相连，形如碗， ...

2023年6月15日 — ... 羊肉部位3.上腦上腦位於脊椎兩側、肋條淺，脂肪交雜均勻，從外觀來看， ... 上腦的肉質細軟、彈牙，為羊肉最細嫩的部分，常用於涮火鍋時加入的羊肉片。

2017年12月29日 — 这是一张全羊分割图，涮羊肉经典的“八大部位”包括：黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子。

2017年1月7日 — 這是一張全羊分割圖，涮羊肉經典的「八大部位」包括：黃瓜條、羊裡脊、羊上腦、羊筋肉、羊磨襠、羊三叉、一頭沉、羊腱子。

2022年8月11日 — 涮羊肉最为经典的“八大部位”包括：黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子。这些部位肥瘦相宜，肉质品质一流，好吃无比。

2018年1月14日 — 并不是羊身上的任何部位涮着都好吃，一般宜选羊肉中比较嫩又爽口的部位。涮羊肉用的是经典的8大部位，包括：黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊 ...

2021年12月7日 — 涮羊肉用的是经典的8大部位，包括：黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子。 1、黄瓜条，其实就是羊后腿的大腿内侧部位， ...