海產粥食譜

食材： · 中卷3條 · 蛤蠣8顆 · 油蔥酥2茶匙 · 芹菜和香菜隨意(切末) · 白飯2碗 · 油條或蛋酥隨意 · *豬油1大匙 · *豬絞肉30g ...

2023年6月19日 — 白蝦剪鬚，去背去沙筋，小卷洗淨，鮮蚵洗淨，白蘿蔔切圈備用。取湯鍋，加入蘿蔔與水一起煮約30分鐘，再加入柴魚片，上蓋關火燜10分鐘濾出高湯。

最齊全的家常海鮮粥料理食譜，包含： 電鍋海鮮粥、台式海鮮粥、鮑魚海鮮粥、鱸魚海鮮粥、鯛魚海鮮粥.

料理步驟. 台式海鮮粥. 高湯準備：4000毫升水配48克康寶鰹魚粉、鹽、糖備用。 先將芹菜切花、中卷切粗條、豬肝切片、香菇切絲備用。 待客人點餐後，鍋中加入少許的油， ...

2023年10月23日 — 流行感冒OUT！三個海鮮粥食譜幫你加強免疫力！ · 食材：蝦子、蛤蜊、花枝丸、蟹味棒、魚板、牡蠣、蝦米、薑絲、 油蔥酥、海鮮高湯、白飯、芹菜珠、鹽、白 ...

2022年2月7日 — 海產粥 · 1. 少許油，熱鍋，下紅蔥頭爆香。 · 2. 接著放入五花肉拌炒。 · 3. 下高麗菜拌炒至軟。 · 4. 加入清水煮滾。 · 5. 放入事先浸泡好的白米。 · 6. 中火煮 ...

2023年8月23日 — 餐廳會用高湯、白飯快速煮出鮮美海產粥，說是粥其實比較像湯泡飯。 海產粥搭配的海鮮有鮮蚵、蛤蜊、帶殼鮮蝦、透抽(中卷)、魚肉。

2021年11月22日 — 步驟. 白蝦去刺鬚，開背去腸泥；蛤蜊泡鹽水吐沙洗淨；老薑切絲；透抽去內臟切圈狀；蚵仔洗淨；白米洗淨；青蔥切蔥花備用。 ... 過程中務必不時攪拌，以免黏 ...