「泰國船麵」濃郁香氣教你煮！微辣湯頭一口上癮

泰式酸辣海鮮湯，喜歡泰式料理絕對不能錯過。前陣子去大心新泰式麵食用餐，便愛上了大心的泰式酸辣湯頭，好好喝啊！ 於是我也動手做看看泰式酸辣海鮮湯！

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2022年9月18日 — 取乾淨鍋子，小火將胡荽籽、花椒跟白胡椒粉炒香，與拍扁蒜仁、老薑、洋蔥、香菜莖、香茅放入藥袋中。五花肉去除一些油脂，切成長條或丁備用。

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1. 奶油與肉片炒至七分熟，後放入洋蔥、蒜碎，炒香後加水。 · 2. 再放入義大利麵、泰式冬蔭醬並加入水，炒至顏色變深即可起鍋。 · 3. 將麵捲成團狀，再將湯汁淋在麵條上方 · 4 ...

料理步驟鍋子先倒入水跟切好的番茄1/3以及泰式香料，開火煮滾豬肉先用另一鍋燙過湯煮滾後加入泰式蝦醬3湯匙+魚露9湯匙，當然也看魚露的鹹度。 ... 加入切好的杏鮑菇+洋蔥+剩餘的番茄跟貢丸，倒入椰漿另一鍋煮麵條，熟後倒入泰式酸辣湯，就完成了～2022年4月26日

2021年8月27日 — 【辣味抄手麵】 · 1．盆中倒入辣醬的所有材料，充分拌勻，即成辣醬。 · 2．小白菜切適當大小後洗淨。 · 3．將細陽春麵、生餛飩放入滾水煮約5分鐘，撈出瀝乾 ...