泰式炒金邊粉食譜

2021年9月8日 — 炒金邊粉（Pad Thai）是泰國的街頭美食，也是泰國人會煮的家常菜，也跟別的國家一樣不同地區的口味會有少許不同，如泰北愛吃大辣；南部口味偏甜，不過做法 ...

2021年10月13日 — ... Thai 食譜來源：參考Cafe Siam 的大廚Som Chai 所公開的食譜+ 小黑貓修改 *切勿直接轉載圖文及食譜~ 如需分享請註明出處~! 材料：(2人份) 主要材料—— 金邊 ...

一般食材 · 材料 · 材料 · 用暖水浸泡金邊粉至軟身 · 紅蔥頭及豆腐乾切條 · 蒜頭磨蓉 · 製作醬汁，把椰糖、魚露及羅望子醬放進平底鍋內混和 · 煮至椰糖溶化，放在一旁備用 · 中火燒 ...

2021年8月19日 — 1 ： 先將金邊粉浸水15分鐘軟化，瀝乾水備用 · 2 ： 剪走蝦頭，去殼去腸洗淨，吸乾水 · 3 ： 將蔥頭及菜脯切碎粒，豆腐乾切成長氣條狀 · 4 ：. 先燒熱油，將 ...

先把金邊粉浸水15分鐘至軟身，盛起瀝乾備用。 · 把所有醬汁材料拌勻，備用。 · 把攪拌葉片放入Panasonic 萬能原汁煲SR-SG501內鍋中。 · 在原汁煲內鍋中依次序放入生油、蛋液、 ...