泰奶為什麼是橘色

2021年10月31日 — 對此，食藥署指出，食品添加物有「保色劑」及「著色劑」等兩種，因此沒有無色素不得添加的說法，且泰國知名「手標茶葉」品牌，有在包裝上標示「FD&C NO.6 ...

2021年11月1日 — 過去曾有人謠傳是「泰國土壤富含氧化鐵」導致，但其實真相是裡頭含有「食用色素」，有民眾得知後擔心對人體有害，向食藥署檢舉後，被回應「合法添加」。

2023年7月19日 — 專家揭示其實泰式奶茶橘紅色的外觀，是另外添加的色素，與基本原料並無太大關聯。 食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）在最新一期的「食品藥物安全週報」中 ...

2019年8月12日 — 關於泰式奶茶的顏色，先前有業者指出「泰國茶區多雨，且是紅土地帶，紅土之所以紅是因為土壤裡含氧化鐵，所以泰國茶葉沖泡後，氧化鐵讓茶色變成橘紅色」， ...

2021年11月1日 — 而先前曾有台灣業者表示泰式奶茶顏色呈現橘紅色是因為泰國茶區多雨、位於紅土地帶，土壤裡的氧化鐵在茶葉沖泡後讓茶色變成橘紅色，如今食藥署出面回應打破 ...

2023年7月20日 — 莊培梃助理教授表示，市售泰式奶茶的成分並不複雜，其基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖，特殊的橘紅色則是額外添加色素在其中，也會添加香料來調整味道。

2021年11月1日 — 說到泰式奶茶為何呈現鮮豔的橘色，有些台灣業者包裝成「泰國茶區多雨，所以都是紅土地帶，紅土地帶之所以紅就是因為土壤裡含了氧化鐵，所以泰國茶葉沖 ...

2023年7月17日 — 國立臺灣海洋大學食品安全與風險管理研究所莊培梃助理教授表示，市售泰式奶茶的成分並不複雜，其基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖，特殊的橘紅色則是額外 ...

2023年2月10日 — ... 泰式奶茶的「特色橘」其實是加了色素的緣故，而究竟風靡全球的泰式奶茶究竟是如何興起，又為何飲品會呈現橘色呢？ 泰式奶茶的發展. 根據法國駐暹羅 ...