法棍整形
2020年8月5日—之所以先做少量鮮酵並冷藏基發的棍子是因為我想要練習拉扯的方式整形.因為我覺得一條250g~280g的棍子其實不一定要用揉長的方式來整形.例如很多日本 ...,長棍是我一直都做不好的題目,所以就找世界冠軍武子靖先生來教我們老師説:「要用最輕的力量,把...
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