法國雞種

2020年7月24日—說到法國美食，大家首先可能想到的是鵝肝、蝸牛和生蚝等，其實烤雞可是法國人日常生活中最愛佳餚之一，而出生在法國勃艮第－弗朗什-孔泰大區的布雷斯 ...,法國人叫它們紅標雞，台灣稱作SASSO薩索雞，又稱為「紅標土雞」，餵食75%植物成分飼料，補充植物蛋白。由於生長環境受到嚴格控管且擁有充足的生長期，優良的血統也有別於 ...,法國人叫它們紅標雞，台灣稱作SASSO薩索雞，又稱為「紅標土雞」，法國育種，雲林...

參考資訊如下
享有法國“國雞”美譽的布雷斯雞

2020年7月24日 — 說到法國美食，大家首先可能想到的是鵝肝、蝸牛和生蚝等 ，其實烤雞可是法國人日常生活中最愛佳餚之一，而出生在法國勃艮第－弗朗什-孔泰大區的布雷斯 ...

冷凍} 法國紅標薩索雞紅標土雞Sasso chicken

法國人叫它們紅標雞，台灣稱作SASSO薩索雞，又稱為「紅標土雞」，餵食75%植物成分飼料，補充植物蛋白。 由於生長環境受到嚴格控管且擁有充足的生長期，優良的血統也有別於 ...

法國紅標土雞

法國人叫它們紅標雞，台灣稱作SASSO薩索雞，又稱為「紅標土雞」，法國育種，雲林畜養，星級餐廳指定使用最高品質純種雞肉，皮薄、油少、肉滑味香。雞油清澈呈現金黃色 ...

法國紅標土雞| 薩索雞雞胸肉

法國紅標薩索雞紅標土雞Sasso chicken 星級餐廳指定使用 ...

SASSO公司成立於1978年，為了培育出適合法國政府的紅標認證標準（The Label Rouge）的高級食用雞種而成立，進行育種的經驗已經超過30年，旗下基因庫的完備堪稱世界第一， ...

法國紅牌雞(LABEL ROUGE)之生產技術與品質認證

於2000年法國共有271種家禽產品取得紅標認證，其中雞肉產品佔有116種。若依策略聯盟經營體（指包括由種雞場、孵化場、飼養場、飼料廠、屠宰場等團體所組成之 ...

產地風味限定法國經典布列斯雞

2015年11月2日 — 任國熹說，就像法國的葡萄酒一樣，同樣品種的葡萄受不同地方、氣候、土壤等影響產生的風味就不同，布列斯雞也是，其肉質風味的影響就來自牠所吃下的飼料。

米其林餐廳最愛用的法國「國雞」勃根地布雷斯雞

2020年2月12日 — 布雷斯雞是出產自法國東部布烈斯地區的雞種，外觀相當獨特：全身覆蓋白色的羽毛，雞冠鮮紅，腳爪為藍色，集紅、白、藍三色於一身，正好對應了法國國旗的 ...

雲林薩索雞

法國SASSO公司成立於1978年，為了培育出適合法國政府的紅標認證標準(The Label Rouge)的高級食用雞種而成立。進行育種的經驗將近40年，旗下基因庫保存的完備勘稱世界第 ...