沙薑雞煲

2023年9月17日 — 做法 · 1. 雞件加醃料醃15分鐘。將配料切好，沙薑和薑刮皮切薄片，葱頭切片，葱綠切段，乾葱、蒜頭及薑切片。芫荽洗淨，根和梗切碎，葉片切段。 · 2. 砂鍋 ...

2021年5月10日 — 1.準備半隻雞，把它斬成小塊清洗乾淨之後瀝乾水分，接著來醃製一下，放入一把沙姜碎，20克鹽焗雞粉、適量的蠔油、少許的料酒、一勺澱粉、少許的花生油、 ...

2023年7月21日 — 新手在家也能煮出餐廳水準的中菜！雞煲的步驟少，配料簡單，其精髓在於雞肉多汁嫩滑，加上沙薑獨有的香氣，香辣入味，未送到飯桌上已經讓人垂涎三尺。

2022年1月19日 — 1. 雞件用鹽水浸15分鐘去除血污和雪味，抹乾水份，用醃料醃1小時 · 2. 下油開鍋，爆香沙薑、蒜粒、乾蔥和蔥白，放入雞件炒至表面變熟，盛起備用 · 3. 將沙薑 ...

2023年9月17日 — 做法 · 1. 雞件加醃料醃15分鐘。將配料切好，沙薑和薑刮皮切薄片，葱頭切片，葱綠切段，乾葱、蒜頭及薑切片。芫荽洗淨，根和梗切碎，葉片切段。 · 2. 砂鍋 ...

1.主要材料有这些。2.鸡洗净，切块，我把鸡胸肉都买来炖汤，把嫩肉留下做鸡煲。3.沙姜和大蒜切碎。4.把蚝油，胡椒粉，生粉，生抽，沙茶酱，盐，料酒放入鸡块中搅拌均匀 ...