段落符號餐廳

阿卡茲所開設的米其林三星餐廳「段落符號」，通常在兩個月前預約，一小時內就會被預訂一空，想吃還不一定吃得到。阿卡茲不僅料理創意獨步全球，他開放網路讓饕客訂位的方式 ...

2014年4月27日 — 格蘭特阿卡茲（Grant Achatz）是當代最受推崇的主廚。他位於芝加哥的「段落符號」(Alinea)餐廳，一開張便被美食界聖經【餐廳雜誌】（Restaurant Magazine ...

2014年6月16日 — 《夢饗米其林》是一部餐廳紀錄電影，當中選定三間風格截然不同的餐廳：「段落符號」、「布萊巴克餐廳」、「嘉碧廚房」分別介紹。透過主廚、經營者、顧客 ...

2014年6月16日 — 《夢饗米其林》是一部餐廳紀錄電影，當中選定三間風格截然不同的餐廳：「段落符號」、「布萊巴克餐廳」、「嘉碧廚房」分別介紹。透過主廚、經營者、顧客 ...

2014年6月14日 — 2005年開設，位在芝加哥的「段落符號」，剛開幕就被美食界聖經【餐廳雜誌】（Restaurant Magazine）評選為北美最佳餐廳。2011年，成為米其林三星級餐廳。

他位於芝加哥的「段落符號」(Alinea)餐廳，一開張便被美食界聖經【餐廳雜誌】（Restaurant Magazine）評選為北美最佳餐廳。「段落符號」自2011起躍為米其林三星級餐廳，它 ...

「段落符號」餐廳的阿卡茲名廚，從小深受父親影響、12歲便決定朝美味人生邁進。正當「段落符號」爭取米其林三顆星最高榮譽時，阿卡茲卻被診斷出罹患舌癌，他幾乎不能 ...

美國…芝加哥Alinea段落符號餐廳米其林格蘭特阿卡茲GrantAchatz. 郭子儀. 41 videosLast updated on Feb 28, 2016.