武俊傑餐廳

Photoby武俊傑LeoonSeptember03,2022.滅火器的重點除了功能,最重要的就是不破壞餐廳本身的美感,不管放在哪個廚房都超級適合!非常感謝@secomtaiwan的優質 ...,2023年9月12日—廚師出身的武俊傑,曾因7分熟戰斧豬排一炮而紅,連開4家店,還代表台灣赴日參加國際料理大賽拿到金牌。但成功來得快去得也快,餐廳陸續倒光,慘賠800 ...,2022年7月14日—由品牌行政主廚武俊傑所成立的餐飲公司,旗下擁有多間不同調性的主題餐廳,包括...

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Photo by 武俊傑Leo on September 03, 2022. 滅火器的重點除了功能,最重要的就是不破壞餐廳本身的美感,不管放在哪個廚房都超級適合! 非常感謝@secomtaiwan 的優質 ...

【台灣名店】曾做垮4家店他靠自助烤半價和牛東山再起路易 ...

2023年9月12日 — 廚師出身的武俊傑,曾因7分熟戰斧豬排一炮而紅,連開4家店,還代表台灣赴日參加國際料理大賽拿到金牌。但成功來得快去得也快,餐廳陸續倒光,慘賠800 ...

以歐式玻璃屋打造浪漫系花園餐廳,成為時下年輕人戶外 ...

2022年7月14日 — 由品牌行政主廚武俊傑所成立的餐飲公司,旗下擁有多間不同調性的主題餐廳,包括位於台北的日式燒肉餐廳「路易奇電力公司」、法式餐酒館「路易奇洗衣 ...

全台最平價和牛店年營收近兩億街頭混混成餐飲餐奇葩

2023年2月24日 — 廚師出身的武俊傑,曾因7分熟戰斧豬排一炮而紅,連開4家店,還代表台灣赴日參加國際料理大賽拿到金牌。但成功來得快去得也快,餐廳陸續倒光,慘賠8百 ...

兩個女人,讓曾率眾鬥毆的武姓少年轉性變身餐飲業俊傑

2022年5月16日 — 果然,之後陸續開的幾家餐廳幾乎都大受好評,「路易奇洗衣公司」是武俊傑的實驗劇場,他把自己喜歡的食物混在一起,鴨肝搭配滷肉飯、鹹蛋黃結合義大利麵, ...

台北市東區牛排饕客秘密集散地!KRIS牛排館將頂級的餐點 ...

2022年7月14日 — 由品牌行政主廚武俊傑所成立的餐飲公司,旗下擁有多間不同調性的主題餐廳,包括位於台北的日式燒肉餐廳「路易奇電力公司」、法式餐酒館「路易奇洗衣 ...

粗獷的「戰斧豬排」,骨頭也要啃乾淨。全台灣唯一的「黑豬 ...

武俊傑是Mastro Restaurant Group(以下簡稱Mastro)的主廚,Mastro從2014年開業以來,平均每十個月,就開一家分店。到2017年5月,已經擁有4家分店。 「我們是同期開餐廳的 ...

紳裝主廚

大家好,我是Leo 武俊傑,目前為9 間餐廳的行政主廚。 我是一個廚師,而且算是一個叛逆的廚師。 我總是在思考,怎麼樣可以花最少時間或是用最簡單的方式,就可以達到我 ...