歐姆蛋作法
2022年12月2日—準備大碗加入雞蛋、鹽、鮮奶打勻。·準備不沾鍋以小火熱鍋,加少許油將鍋子抹均勻,倒入蛋液後使用耐熱刮刀不停同方向攪拌。·待蛋液逐漸呈現半熟狀態後轉 ...,2021年12月12日—作法:1:.雞蛋與牛奶混合均勻成蛋液2:.鍋放入奶油,加熱至奶油融化3:.倒...
美式歐姆炒蛋by 黃柏森
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2021年9月17日—將蛋打入碗中,加入一小撮鹽,均勻攪拌。(攪拌越細密、越融合越好,蛋液才會綿密!)...使用不沾鍋,熱鍋後放入奶油。開中火。將奶油完全融化,稍微金 ...
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