槓子頭材料

2010年3月4日—1)全部材料和在一起，用力壓成結實的麵糰，均勻就好，不必揉出筋。蓋好醒30分鐘。·2)分割成6份，一一滾圓、壓扁。·3)用利刀在周圍斜切一圈刀口，再用 ...,2008年12月7日—...槓子頭」所需材料及製法還算簡單，下述的材料及製法是依獨身加上減重時期加減修改過的，.材料.中筋麵粉-100克;低筋麵粉-100克;水-80克;鹽-少許 ...,,2014年8月13日—...槓子頭。想嚐嚐看以前的人吃的美食嘛？試試這槓子頭很有時代代表性的食...

參考資訊如下
槓子頭的製作方法

2010年3月4日 — 1) 全部材料和在一起，用力壓成結實的麵糰，均勻就好，不必揉出筋。蓋好醒30分鐘。 · 2) 分割成6份，一一滾圓、壓扁。 · 3) 用利刀在周圍斜切一圈刀口，再用 ...

首次自製槓子頭

2008年12月7日 — ... 槓子頭」所需材料及製法還算簡單，下述的材料及製法是依獨身加上減重時期加減修改過的，. 材料. 中筋麵粉- 100克; 低筋麵粉- 100克; 水- 80克; 鹽- 少許 ...

山東火燒餅槓子頭食譜與作法by Lei Ju's Kitchen

槓子頭 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben

2014年8月13日 — ... 槓子頭。 想嚐嚐看以前的人吃的美食嘛？ 試試這槓子頭很有時代代表性的食物。 材料：可以分割6個＠約158g. 中筋麵粉.....600g (奧地利麵粉型號Type 480 ...

88.山東大餅、槓子頭 - 周老師的美食教室

2007年9月29日 — 1) 全部材料和在一起，用力壓成結實的麵糰，均勻就好，不必揉出筋。蓋好醒30分鐘。 · 2) 分割成6份，一一滾圓、壓扁。 · 3) 用利刀在周圍斜切一圈刀口，再用 ...

山東火燒餅槓子頭by Lei Ju's Kitchen

2019年6月16日 — 食材 · 中筋麵粉. 250g · 低筋麵粉. 250g · 鮮奶. 250g · 鹽. 5g · 糖. 25g · 油. 25g.

懷舊早餐：山東槓子頭、紅蘿蔔槓子頭 - 風雨的古早味

2016年4月2日 — 1. 將槓子頭材料放入缸中拌勻 · 2.用桿麵棍桿成1公分厚的麵皮 · 3.用直径5公分的印模印出圓形 · 4. 再用直徑2公分的小印模，印出中間的圓形（不要印断） · 5.

槓子頭 - 閒雲野鶴

2010年4月21日 — ... 槓子頭. 1、材料：. 中筋麵粉300g. 低筋麵粉300g. 水 250g. 鹽 1小匙. 細白砂糖 30g. 奶粉 60g. 做法：. 1 1、全部材料和在一起，用力壓成結實的 ...

清炒槓子頭

2016年7月7日 — 【材料】; 槓子頭 2顆; 高麗菜 50公克; 魷魚 50公克; 肉絲 30公克; 紅蘿蔔 20公克; 蔥 1根; 沙拉油 2大匙; 水 150cc.