有機黑豬肉
【商品特色】1.台東關山單一牧場台灣黑豬2.黑豬飼養期較長,肉質與風味較佳3.從飼料源頭把關,無用藥自然熟成【關於黑豬肉跟白豬肉的比較差異】早先印象中總 ...,黑豬出生至3月齡餵飼完全飼料,從3月齡後一直到熟成出售,餵飼經篩檢、絞碎、高溫蒸煮處理後的食餘品...
本土六堆黑豬松阪肉
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松阪肉取自豬頸部,油脂豐富而略顯粉色,因與松阪牛肉口感相似而得此名,是許多老饕心目中最好吃的豬肉,因部位特殊、每隻豬只有珍貴的兩小塊。松阪肉是所有料理人的 ...
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