有機蔬菜要洗嗎

2021年6月13日 — A:還是要清洗喔，有機蔬果雖種植於不受汙染之環境中，但植株仍會接觸土壤及大自然生物（小蝸牛、軟體動物、小蟲、蟲卵、灰麈等），基於衛生考量，食用前 ...

1.純有機蔬菜無農藥之顧慮，清洗時應避免浸泡，以免營養流失及受污染；清洗的目的在於去除塵土及蟲卵，故應以沖洗為佳；生食的清洗尤其須去除蟲爬及咬孔。 2.要吃多少洗 ...

而在有機蔬菜中，雖然沒有化學農藥的問題，不過蟲卵、寄生性線蟲的沾附還是有可能的，因此，足量清水的沖洗也是必要的程序，如果是生食的話，最好還要用冷開水再清洗一次。

2022年6月29日 — 每年農委會都會公布「台灣蔬菜水果農藥殘留排名」，若看到喜愛的蔬果榜上有名，難免心驚驚。 其實只要做好、做足蔬果清洗術，就能減少農藥殘留的風險 ...

2021年5月2日 — 農委會藥毒所建議，清洗非有機蔬果方面，可用流動的清水浸洗或沖洗即可，不需浸泡鹽水、小蘇打粉，更無須使用蔬果清潔劑。食前處理的原則是先清洗再去皮、 ...

2020年11月8日 — 有機蔬菜還是會有農藥殘留，大家千萬不要以為買有機食物就不會有農藥殘留，隨便洗一洗就拿去煮，因為這些食物還是會有農藥和細菌，而且有機蔬菜並不等於 ...

2024年1月3日 — 消基會指出，消費者若要購買「有機包裝蔬菜」，包裝上除了標示「有機」字樣，還可以認明「有機農產品標章」、「驗證機構名稱」及「驗證證書字號」這3項 ...

2017年6月9日 — 有機農產品不用洗就可以吃入肚嗎？小心！你可能會同時把細菌和灰塵通通吃進肚裡。不管是一般蔬果或有機生產的食物，建議最好用清水洗過再食用較安全。