2011年6月26日—尤其是月亮蝦餅,海鮮蝦餅等炸海鮮不可或缺的沾醬。今天是憑著之前看電視時的印象去做的。超級簡單,且可以控制自己喜愛的酸甜度。,2020年7月19日—先做餅皮,把麵粉分次加入,攪拌均勻後加入一點點鹽巴,即完成麵糊。燈楞,超簡單。粉與水的比例是1:1...
〈影音食譜〉月亮蝦餅,從餅皮到沾醬的挑戰
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2020年7月19日—先做餅皮,把麵粉分次加入,攪拌均勻後加入一點點鹽巴,即完成麵糊。燈楞,超簡單。粉與水的比例是1:1.5,可以拿捏自己想做的份量。一片餅皮大約是20g麵粉 ...
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