日本正統關東煮

2021年4月1日 — 將白蘿蔔切塊，邊邊尖角的部份削圓一點，放進鍋中一起慢慢燉煮（中火轉小火），建議煮個三小時以上比較入味，白蘿蔔是日本這裡關東煮最受歡迎的材料喔！

2020年12月8日 — 日式關東煮是來自關西的美食，是很大眾的料理，高湯的基底是使用昆布或鰹魚做法，會加入醬油、味醂、清酒、糖，放入蘿蔔(大根)、豆腐、竹輪、蔬菜， ...

2020年12月2日 — 日本原裝進口的北海道根昆布高湯，喜歡日式料理的讀者們，非常推薦這一瓶。 煮菜時只要加入少量高湯，取代傳統的鹽及味素的調味，就能讓料理更加升級⬆️， ...

2019年12月27日 — 傳說關東煮是由江戶時代的江戶地區（現東京）婦女們，將味噌烤茄子等「田樂料理」改成以醬油湯底烹煮後變化而成的料理，並取名為「御田」。之後，御田的吃 ...

2017年10月21日 — 所謂的關東煮就是用昆布、柴魚煮出來的高湯，放入烤過的豆腐、薩摩炸魚餅（魚漿做成的）、魚丸、魚肉山藥餅、竹輪等這些用魚漿做成的食品，再加入 ...

蘿蔔、蒟蒻、甜不辣、丸子……光想到可以在寒冷的冬天喝到關東煮就覺得好幸福喔！ 要煮多久，加什麼料，都會在這篇詳細說明步驟。首先從製作一鍋昆布柴魚高湯開始吧。 日本 ...