新國民美食成型？日本拉麵業遇15年最大倒閉難關台灣卻迎 ...

2024年1月22日 — 若以規模來看，在去年倒閉的拉麵店當中，高達88.8%是資本額未滿1000萬日圓，更有86.6%員工不到5人，幾乎是以小型、微型為主。儘管有政府和金融機構對創業 ...

2024年3月12日 — 雖然74家的倒店數看似占總數不到1%，但值得關注的是從2023年倒閉的拉麵店型來說，有高達88.8%的店家資本額在1000萬日圓（約台幣210萬元）以下，有86.6%的 ...

2024年1月22日 — 若以規模來看，在去年倒閉的拉麵店當中，高達88.8%是資本額未滿1000萬日圓，更有86.6%員工不到5人，幾乎是以小型、微型為主。儘管有政府和金融機構對創業 ...

2024年1月23日 — 根據了解，在去年倒閉的拉麵店中，近9成資本額不到1,000萬日圓（約新台幣212.7萬元），店內員工數不到5人高達86.6%，大多都是小本經營，也因缺乏豐沛資金 ...

2024年1月29日 — 根據日本媒體「日刊現代DIGITAL」報導，「東京商工研究」調查發現，去年負債超過1000萬日幣（約相當於新台幣211萬元）而宣布倒閉的拉麵店，總共有45家，是 ...

2024年4月24日 — 雖然74家的倒店數看似占總數不到1%，但值得關注的是從2023年倒閉的拉麵店型來說，有高達88.8%的店家資本額在1000萬日圓（約台幣210萬元）以下，有86.6%的 ...

2024年1月23日 — 報告分析，去年倒閉的拉麵店中，高達88.8%資本額未滿1000萬日圓，更有86.6%員工不到5人，幾乎都是小本經營。事實上，拉麵店開業資金門檻低，因為不需要 ...

日本拉麵店在2020年已經開始出現倒閉歇業的現象，根據東京商工リサーチ的資料表示，日本拉麵店在2023年倒閉歇業又來到過去15年的歷史記錄，從2013年到2017年的5年平均年度倒閉歇業數只有44.8家，而2018年到2022年的5年平均年度倒閉歇業數攀升到52.4家，但這個數字，在2023年居然一口氣攀升到74家，為 ...

2024年3月18日 — 2023年日本破產與倒閉的拉麵店家創下15年新高，在國內市場趨近飽和的情況下，日本拉麵開始向外展店，地緣相近且親日的台灣便成為海外首選。

2024年1月23日 — 若以規模來看，在去年倒閉的拉麵店當中，高達88.8%是資本額未滿1000萬日圓，更有86.6%員工不到5人，幾乎是以小型、微型為主。儘管有政府和金融機構對創業 ...