日本家常菜做法
日式料理給人一種拘謹、充滿藝術氣息的感覺,通常講求保留食材的自然原味,常見的日式料理有生魚片、丼飯、拉麵、天婦羅等,方便攜帶的壽司更是野餐不可或缺的食物喔~,2024年2月17日—將馬鈴薯、肉、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻麵條等食材炒過,加入醬油、味醂、砂糖調味,...
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「佃煮」在日本料理相當普遍,作法是將食材和調味料放入鍋中煲煮,再加入適量的水,慢火烹煮將水分漸漸收乾,這時候醬汁(醬油、糖、昆布或味醂)的味道就會融入食材,食材 ...
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