擔擔面

擔擔麵 · ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢ · dàn dàn miàn · 一種源於中國四川的麵食。在煮熟的細麵條中，放入蔥花、薑末、肉燥、花椒、辣椒油等調味料，口感油香麻辣。因舊時多挑擔沿街 ...

擔擔麵. 私房微辣麻醬汁，散發濃郁花生麻醬香氣，搭配有勁道的細麵拌勻後品嚐，蒜味若隱若現，噴香美味隨即征服您的味蕾。

2018年8月3日 — 擔擔麵，無論是四川正宗的撈麵，還是汁煮惹味的湯麵，都同樣麻醬辣油，濃郁鮮香。但論簡單易煮，適合新手下廚，那當然是撈麵了。辣椒醬、花椒油、香 ...

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擔擔麵是著名四川麵食。聽聞，是由一名小販用扁擔挑在肩上沿街叫賣而得名。幼滑麵條在惹味麻辣湯料中，伴著豬肉碎和蔥花，每吃一口，都叫味蕾跳躍起來。

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擔擔麵是中國四川自貢特產小吃，得名於挑擔叫賣的傳統。其麵條細滑，主要佐料有紅辣椒油、芝麻醬、肉末、川冬菜、碎花生或花生粉、花椒麵、紅醬油、蒜末和蔥花等。