拿破崙蛋糕捲食譜

2010年10月12日 — 蛋糕捲的組合： 香草戚風蛋糕體的表面抹上打發的鮮奶油， 放上2份酥派皮(2份酥派皮之間也抹上打發的鮮奶油)， 再捲成蛋糕捲即可。

2011年2月25日 — 巧克力拿破崙蛋糕捲 · 1.將蛋黃用打蛋器攪拌均勻 · 2.將橄欖油加入攪拌均勻 · 3.再將已經融化的巧克力醬加入混合均勻 · 4.將過篩好的粉類與牛奶分2次交錯混入 ...

2012年11月10日 — 1. 蛋糕體做法蛋黃蛋白分開~備用粉類過篩備用 · 2. 蛋黃加入1/3ㄉ砂糖~用電動攪拌器打到泛白~ 再加入沙拉油+牛奶~用攪拌器打勻~ 再加入已過篩ㄉ粉類~手動 ...

2017年11月18日 — 酥皮，海綿蛋糕都放涼後，將三層酥皮中間夾上核桃奶油糖霜，完成再將剩下的糖霜刷在表面以黏合海綿蛋糕，最後再用海綿蛋糕將酥皮捲起就完成啦！ 小撇步. 1 ...

2022年11月25日 — 1、准备原料：蛋黄4个、水40克、色拉油40克、低筋粉40克、蛋清4个、细砂糖40克、柠檬汁几滴、千层酥皮适量、淡奶油50克、糖20克。 · 2、蛋黄加色拉油和水 ...

2011年10月20日 — 巧克力拿破崙蛋糕捲 · 1.將蛋黃用打蛋器攪拌均勻 · 2.將橄欖油加入攪拌均勻 · 3.再將已經融化的巧克力醬加入混合均勻 · 4.將過篩好的粉類與牛奶分2次交錯混入 ...

2006年1月1日 — 拿破崙蛋糕捲 · 【材料】 · 千層派皮 200g · 打發的鮮奶油 150g · 蛋糕體： 細砂糖 60g · 蛋黃 5個 · 蛋白 7個 · 奶油 60g · 牛奶 60g ...

2018年3月7日 — 這款千層派(拿破崙蛋糕)作法我自己算起來大約是730層。 如果我的計算方式沒有錯誤的話層數是1*3*3*3*3*3*3+1=730 原本想要用上次去跟葉子老師學習的反 ...