担仔麵
華西街台南擔仔麵(担仔麵)TainanTanTsuMienSeafoodRestaurant海鮮餐廳·關於/Since1958馳名中外台式海鮮餐廳·美食/Delicacies五星級廚藝獨家料理·熱門推薦 ...,台灣最頂級新鮮的海鮮餐廳-『台中大墩路台南擔仔麵』,一貫歐式皇家典雅裝潢,搭配進口水晶燈及歐陸百年...
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...台語俗稱此期間為「小月」。洪公為維生計,乃傾其所學,苦心鑽研,以豬肉製成肉燥,和於麵上,配以蝦湯、蒜泥、黑醋等佐料,遂成風味絕佳,膾炙人口之擔仔麵。
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