做法·將牛奶、抹茶粉、煉乳、蛋黃和鮮奶油放入主鍋,以8分/90°C/速度2烹煮。·將混合物倒入製冰盒內,以保鮮膜覆蓋至完全冷卻再放入冷凍庫中至少10小時。,做法.將牛奶、抹茶粉、煉乳、蛋黃和鮮奶油放入主鍋,以9分/90°C/速度2烹煮。將混合物倒入製冰盒內,以保鮮膜覆...
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2022年6月17日—第一,口味選擇...強烈建議不要只做純鮮奶油+煉乳的,最好加入苦、澀的味道,如咖啡、抹茶、伯爵茶等等,或是帶有酸味的水果,稍稍平衡一下奶味。
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