打拋雞腿

2016年3月2日 — 食材 · 蔬菜油. 足夠的油 · 雞蛋(一人一顆雞蛋). 3顆 · 雞柳條切丁. 400g · 九層塔. 1大把 · 蒜頭. 8-10瓣 · 不辣辣椒. 2-3條 · 糯米椒. 5-6條 · 醬油. 半 ...

2023年3月10日 — 打拋肉多半是用豬肉，這裡以少油脂的雞胸肉替代，因後續會加入番茄等多汁的水果一起入菜，雞胸肉口感也不會乾澀。 熱鍋加入少許橄欖油，爆香洋蔥、蒜 ...

2019年4月10日 — 預備食材 · 雞胸肉約350g 2 塊 · 四季豆 12 根 · 小蕃茄 12 顆 · 九層塔 1 枝 · 紅蔥頭 2 顆 · 蒜頭 3 瓣 · 辣椒 1 根 · 檸檬葉（可有可無） 1 片.

2019年10月31日 — 步驟 · 1.將雞肉的筋去除後並切成丁狀。 · 2.雞肉加入胡椒粉、鹽巴、太白粉、米酒略醃。 · 3.取一鍋加入少許油，下薑末、蒜末、番茄炒香並加水煨煮。 · 4.加入 ...

2020年8月23日 — 前一個禮拜第一次煮泰式打拋豬，味道不錯很下飯，不過調味稍有下手太重偏鹹。 今天把豬肉改成雞腿肉，一樣的調味方式來煮，也很好吃，阿詹說有這個他 ...

使用國產雞腿肉，不添加味精、磷酸鹽、調味劑、防腐劑等，以新鮮洋蔥、蒜頭、辣椒、小番茄及九層塔等新鮮食材提味。富肉顆粒咬感，鹹香口味恰到好處，適合台灣人大眾口味。

泰式打拋雞 · 1. 雞胸肉洗淨後擦乾，切條後再切成片狀，然後剁細碎備用。 · 2. 下點油以中火熱炒鍋備用。 · 3. 雞絞肉放入鍋內用中大火拌炒，並用炒勺快速的將雞肉拌開來， ...